柠檬酸镁
柠檬酸镁(食品添加剂)
别名：二柠檬酸三镁
英文名称:?Trimagnesium?dicitrate
CAS?NO.?3344-18-1
分子式：Mg3(C6H5O7)2
分子量：451.1
性能：白色粉末、无毒、无腐蚀性。
质量指标：(企业标准)
指标名称?指标?
外观?白色或微黄色粉末?
镁?%?10.5-16.4??
干燥失重?≤%?20?-?32?
氯化物?≤%?0.05?
硫酸盐?≤%?0.2?
砷≤%?0.0003?
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